Вафельна картинка Дівчата А4 (vk1079)

Вафельна картинка Дівчата А4, 20х30 см це простий, швидкий та ефектний спосіб прикрасити торт, капкейки, пряники чи інші кондитерські вироби без спеціальних навичок. Вони являють собою кольорові зображення, надруковані харчовими чорнилами на спеціальному їстівному папері. До їстівних картинок належать вафельні та цукрові картинки — кожен вид має свої особливості, переваги та правила використання. Вафельна картинка Вафельна картинка — це зображення, надруковане на тонкому їстівному вафельному папері. Вона має злегка пористу поверхню, нейтральний смак та запах, добре підходить для декору тортів, капкейків і пряників. Як правильно укласти вафельну картинку на торт: Вафельну картинку рекомендується класти на рівну поверхню: мастику, рослинні вершки або білковий крем. Якщо картинка укладається на мастику — поверхню потрібно змастити тонким шаром декор-гелю. Якщо на крем — декор-гелем змащується тильний бік картинки. Акуратно викладіть картинку на торт та розрівняйте її м’якою серветкою або сухими руками. За бажанням верх картинки можна покрити тонким шаром декор-гелю — це зробить зображення яскравішим та додасть глянцевого ефекту. Зберігання: Надруковану вафельну картинку можна зберігати до 12 місяців при кімнатній температурі в сухому, темному місці. Протягом цього часу вона не втрачає яскравості та насиченості кольорів. Цукрова картинка Цукрова картинка — це зображення, надруковане на білому їстівному цукровому папері. Вона має гладку поверхню, солодкий смак і виглядає максимально яскраво та чітко, тому ідеально підходить для святкових тортів. Як правильно користуватися цукровою картинкою: Цукрову картинку викладають на рівну та суху поверхню: мастику, підсушений айсинг або корж. На відміну від вафельної, цукрову картинку не рекомендується класти на вологі креми. За потреби краї картинки можна злегка зволожити водою, щоб вона краще прилягала до поверхні. Якщо ви плануєте використати картинку на чізкейку, рекомендується спочатку покласти тонкий шар бісквіта, щоб уникнути розчинення картинки. Зберігання: Надруковану цукрову картинку можна зберігати до 2 тижнів. Після цього терміну кольори поступово починають втрачати свою насиченість. 

Для початку, ножицями вирізаємо картинку. Поверхня торта або іншого десерту необхідно вирівняти кремом, мастикою глазур'ю і т. д. Потім наносимо ножем або кондитерської лопаткою шар гелю (глюкозного сиропу) на зворотний бік картинку. Все для того, щоб захистити документ від розмокання. Змащену картинку кладемо на торт. Зверху картинку так само слід покрити гелем, що дасть гарний глянцевий ефект і додатковий захист.

Термін придатності: 12 місяців

Склад: картопляний крохмаль, харчові барвники. Не містить глютен.

Розмір аркуша: А4, 20х30 см; висота дівчат 10 см